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白玉入り春キャベツと豚もやし鍋
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白玉入り春キャベツと豚もやし鍋-レシピのメイン写真

白玉入り春キャベツと豚もやし鍋

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

シャキシャキキャベツをたっぷり食べれるヘルシーな豚しゃぶ鍋です。白玉入りで満腹度もUP
このレシピの生い立ち
キャベツを千切りにすることで、たくさん食べれることが判明！子供達も野菜をたっぷり食べてくれます。白玉の取り合いが楽しい♪

シャキシャキキャベツをたっぷり食べれるヘルシーな豚しゃぶ鍋です。白玉入りで満腹度もUP
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白玉入り春キャベツと豚もやし鍋

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

シャキシャキキャベツをたっぷり食べれるヘルシーな豚しゃぶ鍋です。白玉入りで満腹度もUP
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キャベツを千切りにすることで、たくさん食べれることが判明！子供達も野菜をたっぷり食べてくれます。白玉の取り合いが楽しい♪

シャキシャキキャベツをたっぷり食べれるヘルシーな豚しゃぶ鍋です。白玉入りで満腹度もUP
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材料

４人分
  1. キャベツ １玉
  2. 人参 １本
  3. もやし ２袋
  4. しいたけ １パック
  5. 豚しゃぶ肉 500g
  6. 白玉 ２本
  7. ★ポン酢
  8. ★大根おろし
  9. ★とうがらし
  10. ★白ごま
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は粗千切りに。しいたけは１cmほどにスライスしておく。もやしは洗っておく。

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方1写真
  2. 2

    白玉は１cm～１.５cmに切っておく。

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯をわかし、人参、しいたけを入れる。

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方3写真
  4. 4

    豚肉、白玉を入れる。

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方4写真
  5. 5

    もやしをいれ、ひと煮だちしたらキャベツをいれる。

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方5写真
  6. 6

    キャベツは煮すぎず、軽く火が通ったらできあがり。

  7. 7

    ★を適量合わせてタレができたらつけて食べる！

    • 白玉入り春キャベツと豚もやし鍋作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツは最後に入れること！以前肉より前に入れたら火が通りすぎてやわやわになってしまいました(^o^;)
白玉はなければ餅にもできますが、白玉の方がくっつかないです。

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ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181
2015/03/21 13:15に公開
2児の母です
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