混ぜるだけ!簡単少量!手作り麺つゆ

nico1124
nico1124 @cook_40093562

出来るだけ材料や手間を省きました。麺つゆにこだわりのない私はこれくらいのクオリティで充分です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと開けた麺つゆは使い終わらず…。
一人でそうめん食べるくらいならこれくらいの量で大丈夫かと。

混ぜるだけ!簡単少量!手作り麺つゆ

出来るだけ材料や手間を省きました。麺つゆにこだわりのない私はこれくらいのクオリティで充分です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと開けた麺つゆは使い終わらず…。
一人でそうめん食べるくらいならこれくらいの量で大丈夫かと。

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材料

1人分
  1. 50ml
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん(煮切りみりん) 大さじ1
  4. だしのもと 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜるだけ

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください。ミョウガやネギ、すりごまなどをプラスするとさらに美味しくなります。

※本みりんでアルコール数値が高い場合で、調理ではなくそのままつけつゆとして使う場合は、煮切りみりんの方がいいかもしれません(^^)

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