やわ もち 団子
らぶげん @cook_40098970
お盆に 子どもと一緒に作りながら お迎え団子の話をしていました いつものおやつの定番に 餡子でも美味しい
このレシピの生い立ち
母から習った昔からの作り方です(o^^o)
お迎え団子を美味しくいただきます
やわ もち 団子
お盆に 子どもと一緒に作りながら お迎え団子の話をしていました いつものおやつの定番に 餡子でも美味しい
このレシピの生い立ち
母から習った昔からの作り方です(o^^o)
お迎え団子を美味しくいただきます
アプリでひらく作り方
- 1
団子粉 白玉粉を入れて良く混ぜます
- 2
混ぜた粉の中に 豆腐をぐちゃぐちゃにして混ぜます
水切りをしないままの豆腐で良いですよ 絹だと口当たり滑らかです - 3
粉と豆腐をよく混ぜて 牛乳を少しずつ入れます 耳たぶぐらいの柔らかい感じまで牛乳を入れます
- 4
スプーンですくって クルクル団子
ちょい真ん中押しつぶして
けっこう 出来ました - 5
湯を沸かします
その間に
きな粉 砂糖 塩 を入れ混ぜます
甘いのがいい方は砂糖多めにして下さい - 6
たっぷりの湯に入れます
しばらくして浮いてくるので 冷たい水にさらして ちょい水を切って下さい - 7
水を切った団子をきな粉と良く混ぜて
出来ましたよ
コツ・ポイント
白玉粉が粒なので 豆腐をぐちゃぐちゃにして入れたら少し置いて下さい 牛乳も様子見ながら
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