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ノンバター♪人参＆パインのマフィン
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ノンバター♪人参＆パインのマフィン-レシピのメイン写真

ノンバター♪人参＆パインのマフィン

lilspring
lilspring @cook_40045903

ワンボール・３ステップで簡単！人参3本使い切り～パインも入って野菜嫌いのお子さんもきっと大丈夫♪
このレシピの生い立ち
クセがない、にんじんの美味しいマフィンのために

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材料

１２個分
  • にんじん 3本
  • パイナップル １缶
  • 薄力粉 ２４０ｇ
  • ベーキングパウダー 大さじ1弱
  • 塩 １ｇ
  • シナモン 小さじ１/２
  • 砂糖 １００g
  • 卵 １個
  • 牛乳 １５０ｍｌ
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作り方

  1. 1

    人参は細い千切り、パイナップルは繊維にあわせて粗くほぐし、水分を切っておきます。（カットの場合はしなくてもいいです）

  2. 2

    卵・牛乳・砂糖よく混ぜます。残りの材料を全て入れて、粉が消えるまで混ぜます。

  3. 3

    油、または紙をひいたマフィン型につぎ、２００度に予熱したオーブンで２０分焼きます。竹串を刺して、生の生地が付かなければ♪

コツ・ポイント

簡単なので、あまり几帳面になりすぎず、らく～に　(笑)

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lilspring
lilspring @cook_40045903
2010/04/09 23:43に公開
現在アメリカの大学で自炊生活満喫中。。。忙しくてなかなか更新できませんが、よろしくお願いします。つくれぽを下さっていた方、掲載が大変遅れまして申し訳ございません！！
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このレシピのキーワード

マフィン にんじん パイナップル シナモン 牛乳 薄力粉 卵

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