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白菜の簡単♪旨炒め～♪
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白菜の簡単♪旨炒め～♪-レシピのメイン写真

白菜の簡単♪旨炒め～♪

☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282

薄味だけど…だしが香る!!全部、千切りの炒めものです♪

このレシピの生い立ち
白菜大好き♪でも、お鍋ばかりじゃｧ～というときに炒めてみました♪だしが良いですｮ～(^_^)v

お好みで七味を入れても、ピリッとしてイケますｯ!!

薄味だけど…だしが香る!!全部、千切りの炒めものです♪

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お好みで七味を入れても、ピリッとしてイケますｯ!!

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白菜の簡単♪旨炒め～♪

☆☆KEIKO☆☆
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薄味だけど…だしが香る!!全部、千切りの炒めものです♪

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8
  2. 人参 1/3
  3. 玉葱 2玉
  4. 鶏ミンチ 100g
  5. 丸鶏ガラスープの素 小匙 2
  6. 醤油 小匙 2
  7. サラダ油 大匙 1
  8. 生姜(ｽﾘｵﾛｼ) 小匙1
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作り方

  1. 1

    白菜は、芯と葉と分けて、千切りにします

    • 白菜の簡単♪旨炒め～♪作り方1写真
  2. 2

    玉葱,人参も、千切り～♪

    • 白菜の簡単♪旨炒め～♪作り方2写真
  3. 3

    中華鍋に分量のサラダ油を入れて、生姜と鶏ミンチを入れて、炒めます

    • 白菜の簡単♪旨炒め～♪作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の色が、変わったら、先に白菜の芯を入れて炒め、それから、野菜を全部入れて炒めます。

    • 白菜の簡単♪旨炒め～♪作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、醤油を入れて、味をみて、出来上がり～
    ♪

コツ・ポイント

白菜の芯と葉を分けて、いためることで、芯のカタイところがなく、美味しくいただけます♪

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☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282
2015/03/25 21:56に公開
料理大好きでーす☆作ることも、食べることも☆よろしくお願いします☆☆
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