ビビンバ

gogelhopf
gogelhopf @cook_40058896

ごま油の香りが食欲をそそります♪
ナムル(レシピID:17799879)が出来たらご飯にのせて美味しいビビンバ召し上がれ!

このレシピの生い立ち
ナムルを作ったので・・・ご飯にのせて・・・❀ビビンバ❀です!(^^)!

ビビンバ

ごま油の香りが食欲をそそります♪
ナムル(レシピID:17799879)が出来たらご飯にのせて美味しいビビンバ召し上がれ!

このレシピの生い立ち
ナムルを作ったので・・・ご飯にのせて・・・❀ビビンバ❀です!(^^)!

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材料

4人分
  1. ご飯 4善
  2. 合挽肉 200g
  3. ごま 大さじ1
  4. ❀砂糖 大さじ1
  5. ❀しょうゆ 大さじ1弱
  6. ❀にんにく 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 卵黄 4個
  9. ナムル(レシピID:17799879参照) 適宜
  10. コチュジャン (レシピID:18049917参照) 適宜

作り方

  1. 1

    ナムルはレシピID :17799879を参考にお作り下さい。

  2. 2

    合挽肉に❀印の調味料を合わせて下味をつけておきます。フライパンにごま油を熱し、合挽肉を炒め最後にこしょうを加えます。

  3. 3

    器にご飯を入れ、ナムルと炒めた挽肉を盛りつけます。
    その上に卵黄をのせ、お好みの量のコチュジャンと混ぜて頂きます。

  4. 4

    手作りコチュジャンレシピはこちら☛簡単❀gogelhopfのコチュジャン・レシピID:18049917をご参照下さい。

コツ・ポイント

ナムルは作った当日より翌日の方が味がなじんで美味しいと思います・・・ので、前日ナムル、翌日ビビンバを作る~がおすすめです☆彡
お肉抜きで、ナムル+卵+ご飯+コチュジャン=美味しい野菜ビビンバになりますよ~(^^♪

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gogelhopf
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こんにちは~(*^^)v gogelhopf(クグロフ)のキッチンへようこそ!!gogelhopf:フードコーディネーター・栄養士・食育インストラクターです。日本・韓国で韓国料理を勉強中.。o○仕事の都合で新メニュー&日記の更新が出来ませんが、「つくれぽ」は励みになります♪よろしくお願いしますm(__)m
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