とろんとおいしい！トマトのひき肉あんかけ
メトレフランセ @cook_40053256
さっぱり味の一品です！そのまま食べても、麺類やごはんにかけても！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
トマトが主役のおかずです！トマトのおいしい季節や暑くて食欲がないときにおすすめ♪♪和風のやさしい味です。
とろんとおいしい！トマトのひき肉あんかけ
さっぱり味の一品です！そのまま食べても、麺類やごはんにかけても！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
トマトが主役のおかずです！トマトのおいしい季節や暑くて食欲がないときにおすすめ♪♪和風のやさしい味です。
作り方
- 1
グランに鶏ひき肉を入れ、酒、しょうがおろし汁をふりかける。蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
-
- 2
ザルに上げ、余分な脂を捨てる。
グランにひき肉を入れてほぐす。トマト、グリンピース、調味料を入れる。
-
- 3
蓋をして、600W 3分加熱する。
大きく混ぜ、水溶き片栗粉を加える。蓋をして、600W 2分加熱する。
-
- 4
上下大きく混ぜる。
器に盛る。
-
- 5
ホカホカご飯にかけて、あんかけ丼にしても♪♪
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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