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ピーナツみそ
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ピーナツみそ-レシピのメイン写真

ピーナツみそ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

友達から頂いた福島県のお味噌と母の作った落花生のコラボ。懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
昨日実家の母が作った生の落花生が届いたので。

友達から頂いた福島県のお味噌と母の作った落花生のコラボ。懐かしい味です。
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昨日実家の母が作った生の落花生が届いたので。

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ピーナツみそ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

友達から頂いた福島県のお味噌と母の作った落花生のコラボ。懐かしい味です。
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昨日実家の母が作った生の落花生が届いたので。

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材料

  • 生の落花生 100g
  • みそ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    生の落花生

    • ピーナツみそ作り方1写真
  2. 2

    福島県のお味噌。

    • ピーナツみそ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱し落花生をこんがり色づくまで炒める。

    • ピーナツみそ作り方3写真
  4. 4

    3.に、砂糖、みりん、はちみつを加えて溶けたら味噌を加えて練り上げる。器に盛って白ゴマをふる。

    • ピーナツみそ作り方4写真

コツ・ポイント

お味噌によって塩分が違いますので、味を見ながらお好みの味付けにしてください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/04/09 15:07に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

はちみつ ピーナッツ 味噌

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