美味しく皮ごと食べて夏を乗り切ろう(#^^#)
皮の紫色はアントシアニンが含まれ、ガン予防・若返り・疲れ目にも効果抜群☆
このレシピの生い立ち
みずみずしくやわらかくて、アクも少ない水ナス。
生でも美味しいですよね。でも夏場の浅漬けは美味しすぎ♡
水ナスの漬物を買うと高いので自分で作ってみました。
買ったものより食べやすく、何より安心して食べられますし、安く出来ます⤴