ボウルに◎を加えてよく混ぜる.加える野菜は他にピーマンやコーン等好みのもので。

ベーコンはキッチンペーパーに広げ，凍ったまま1000w２分加熱し,脂を落としながら解凍.

ベーコンの長さを半分にし,ナゲットサイズに成形した1に巻きつける.巻き終わりを下にしてフライパンに並べる.

弱火から中火で、焼き色がつくまで焼く.
回りのひき肉が白っぽくなったら返し時。

ベーコンに焼き色が付き,剥がれなければ返しながら全体に焼き色を付ける.

全体に焼き色がついたら、キッチンペーパーに取り更に脂をきる。

先ほどのフライパンの脂を拭いて綺麗にし,ブラウンシュガーとワインを加えて弱火で溶かす.

６を戻し入れ絡める。味をみてもっと甘くしたければ、さらに砂糖を加える。

お皿に盛って完成。
オーヴンで焼いた事は無いですが出来ると思います。が、暑いのでフライパンで。

これはひき肉の代わりに豚ロースで。下味をつけたお肉を縦に4等文に。ベーコンは2枚を半分に切る。

ベーコンを斜めに巻きつけ、巻き始めと終わりが下になるように焼く。

脂を拭き取り，砂糖を加える.

お酒を加え砂糖が絡むように混ぜたり返したりする。

つやつやになったら完成.

2〜3等分にしてお弁当、おつまみにも.