激辛！きゅうりの漬物
じゅねち @cook_40075088
きゅうりの大量消費に超激辛な漬物です！キンキンに冷えたビールにあいますよ♪ BBQにも
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に頂いて、いつもならサラダなどに使うのですが、辛い物好きもあって漬物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
漬け汁の調味料を全てジップロックや密閉できる容器に入れよくかき混ぜる。(塩・砂糖や昆布だしがとけるように)
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- 2
きゅうりを2〜3箇所皮を剥き、お好きな形に切る。
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- 3
漬け汁にきゅうりを入れ、空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かせて完成です！
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コツ・ポイント
漬け汁をよく混ぜ合わせることです！食べる前の日に準備しておくと、よく味が染み込みます。
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