黒豆さつまいも豆乳ジュース

笑ツ子
笑ツ子 @cook_40092424

黒豆でうまみがアップ!さつまいもで飲み応えもあります。朝食がわりにも。
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットが話題になっているので、黒豆をとりいれたヘルシージュースを考えました。

黒豆さつまいも豆乳ジュース

黒豆でうまみがアップ!さつまいもで飲み応えもあります。朝食がわりにも。
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットが話題になっているので、黒豆をとりいれたヘルシージュースを考えました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 小1本
  2. 豆乳 350cc
  3. 黒豆 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    さつまいもは水洗いしてラップに包み、電子レンジ200Wで13分ほどチンする。(楊枝さして柔らかくなったか確認)

  2. 2

    ミキサーにふかしたさつまいも(皮はむく)、黒豆、豆乳を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

チンする時間は様子をみて下さい。低いW数でチンした方がおいしい気がします。今回黒豆は茹でただけの味なしを使用してますが、さつまいもの自然な甘味があります。甘さが欲しい方は砂糖やハチミツ、甘い黒豆を使用しても良いです。

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