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ごま油香るトマトときゅうりの塩だれサラダ
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ごま油香るトマトときゅうりの塩だれサラダ-レシピのメイン写真

ごま油香るトマトときゅうりの塩だれサラダ

えみりちょん
えみりちょん @cook_40099264

たくさんある きゅうりとトマトに大葉とかいわれをプラスしごま油香るオツマミになる豪華サラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘の自由研究でかいわれ大根を2パック使うことになり、かいわれ大根の辛みが苦手な娘でも食べれるように工夫してみました。この時期たくさんもらう、きゅうりとトマト消費メニューです

たくさんある きゅうりとトマトに大葉とかいわれをプラスしごま油香るオツマミになる豪華サラダを作ってみました。
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ごま油香るトマトときゅうりの塩だれサラダ

えみりちょん
えみりちょん @cook_40099264

たくさんある きゅうりとトマトに大葉とかいわれをプラスしごま油香るオツマミになる豪華サラダを作ってみました。
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娘の自由研究でかいわれ大根を2パック使うことになり、かいわれ大根の辛みが苦手な娘でも食べれるように工夫してみました。この時期たくさんもらう、きゅうりとトマト消費メニューです

たくさんある きゅうりとトマトに大葉とかいわれをプラスしごま油香るオツマミになる豪華サラダを作ってみました。
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材料

2人分
  • トマト 1
  • きゅうり 1
  • かいわれ大根 1パック
  • 大葉 3〜4枚
  • ごま油 20cc
  • 塩 2つまみ
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く塩揉みして水分をキッチンペーパーでぎゅっとしぼる

  2. 2

    トマトをスライスし、まん中に小高くきゅうりを盛る

  3. 3

    別皿に切った、かいわれ大根と大葉、ごま油、塩、味の素を入れてまぜる

    • ごま油香るトマトときゅうりの塩だれサラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトときゅうりの上にかけて出来上がり。
    お好みで 海苔をかけて食べてね

コツ・ポイント

塩揉み後のきゅうりを食べてしょっぱかったら、ごま油に入れる塩を少なくして下さい。かいわれ大根は お弁当用にハムでまきまきした後の残りの量とかでオッケー!ネギでも美味しいよ。大葉は冷凍してあったのを使いました。

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えみりちょん
えみりちょん @cook_40099264
2016/08/09 11:09に公開
節約料理大好き
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト かいわれ キュウリ

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