れんこんのベーコンサンド☆
上野食堂 @cook_40045573
サクサクれんこんに塩気のあるベーコンを挟んで食べると美味しいですよ^^)
このレシピの生い立ち
アサヒの『ストロングオフ』に合うホットプレート料理用にレシピＵＰしました。
れんこんのベーコンサンド☆
サクサクれんこんに塩気のあるベーコンを挟んで食べると美味しいですよ^^)
このレシピの生い立ち
アサヒの『ストロングオフ』に合うホットプレート料理用にレシピＵＰしました。
作り方
- 1
れんこんの皮を剥き7㍉位の厚さの輪切りにする。
変色しないように酢水につけておく。 -
- 2
ベーコン(私はブロックベーコン使用)は少し厚めに切り、れんこんの枚数の1/2枚分用意する。
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- 3
ホットプレートを200℃に熱し、まずれんこんを焼き、透き通ってきたら裏返す。
-
- 4
ベーコンも入れて焼く。
お好みでれんこんに塩を振る。
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- 5
れんこんとベーコンに軽く焦げ目が付いたら、ベーコンをれんこんでサンドイッチして召し上がれ☆
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- 6
☆お好みで☆
スライスチーズを挟んで少し溶かしてからいただいても美味しいです(＾＾)
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コツ・ポイント
ホットプレートだと熱々が食べれますが、もちろんフライパンで焼いて出してもＯＫです(^^)
ベーコンの塩気があるので④で塩を振らなくてもいいかとも思いますが、我が家は振りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856977
