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12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼
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12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼-レシピのメイン写真

12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

同時進行で10分弱で完成!見た目もばっちり♪2色丼です。
このレシピの生い立ち
40分しかないお昼休みでも春休み中の娘に昼食を作らないといけないので、時短で作れる工程を考えました!同時進行で12分で完成します♪

同時進行で10分弱で完成!見た目もばっちり♪2色丼です。
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12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

同時進行で10分弱で完成!見た目もばっちり♪2色丼です。
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材料

2人分
  1. ①鶏照り焼き
  2.  とりモモ肉 1枚
  3.  ●酒 大さじ2
  4.  ●みりん 大さじ2
  5.  ●醤油 大さじ2
  6. ②鶏そぼろ
  7.  とりムネ肉 1枚
  8.  ☆酒 大さじ3
  9.  ☆みりん 大さじ2
  10.  ☆醤油 大さじ1.5
  11.  ☆砂糖 小さじ2
  12.  ☆しょうがおろし 少々
  13. ③たまごそぼろ
  14.  卵 2個
  15.  ★湯 大さじ1
  16.  ★ほんだし 小さじ1
  17. 紅ショウガ お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ①モモ肉は、半分にし、包丁で何か所か切れ込みを入れ、魚グリルで10分焼く。(両面焼き用の時間です)

    • 12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼作り方1写真
  2. 2

    ②ムネ肉をFPでひき(ひき肉使用可)☆をフライパンに入れ箸でまぜながら火を通す。

    • 12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼作り方2写真
  3. 3

    ③★を混ぜた中に卵を割り混ぜ、フライパンで箸でまぜながら火を通す。

    • 12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼作り方3写真
  4. 4

    ①●を鍋にかけグリルで焼けたモモ肉を2分ほど煮つめる。

    • 12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼作り方4写真
  5. 5

    ごはんを器にもり、お好みでのりをまき、①②③を盛り付け、お好みで紅ショウガをのせる。

    • 12分で完成!意外と簡単☆鶏そぼろ2色丼作り方5写真

コツ・ポイント

我が家の卵は砂糖無しのダシ味です。甘いのが好きな方は砂糖をプラスしてください。

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ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181
2015/03/26 04:59に公開
2児の母です
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