秋刀魚を三枚におろし、骨をとってから魚焼きグリルで焼きます。おろさずに1匹焼いてから身をとっても大丈夫です。

焼いた秋刀魚を刻み、調味料と一緒に器に入れて1分位レンジして出来上がりです。
このまま冷凍できます。(^^)

出来上がりをご飯に混ぜると秋刀魚ご飯ができます。この時ゴマやシソを足してもいいです。