私的☆ゆで卵の切り方

みぃーーみ☆ @cook_40089096
綺麗だと スッキリ☆
このレシピの生い立ち
ID:20127218さんのつくレポをしていて 確実に綺麗に切りたいなぁーと思って 安定させて切りました
私的☆ゆで卵の切り方
綺麗だと スッキリ☆
このレシピの生い立ち
ID:20127218さんのつくレポをしていて 確実に綺麗に切りたいなぁーと思って 安定させて切りました
作り方
- 1
ゆで卵の殻は
ID:19813780さんの剥き方が
スルっと剥けます
飼ってる鶏の剥きにくい卵も◎でした - 2
ゆで卵の殻を剥いて
縦に端を少しカットします
カット面を下にして置き
縦三等分にカットしました
優しく切っていきます - 3
黄身がついてこないように軽く両端を抑えながら切っても…横にしてカット→
カット面が長い場合は それを半分にカット→ - 4
繰り返して
全部 優しくペタンと横に倒します - 5
サイコロ状に整えたい場合は
半分に切っていって
大きさを粗方 統一します - 6
この時はID:20127218さんの
サラダのつくレポをさせて頂いていました→
綺麗で テンションが上がります
コツ・ポイント
グラつかないように 心静かに
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