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材料

５人分
  1. もつ 300g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも 5〜6個
  5. こんにゃく 1袋
  6. 味噌 大さじ2〜3
  7. 酒 大さじ3
  8. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    モツは油を取り
    下ゆで

  2. 2

    こんにゃくも
    火が通りやすいように
    細かくし
    下ゆで

    • もつ煮込み作り方2写真
  3. 3

    材料をカット

    • もつ煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に水をヒタヒタに入れ
    圧力鍋なら2〜3分
    普通の鍋なら20分〜30分
    煮込む

    • もつ煮込み作り方4写真
  5. 5

    最後に
    調味料を入れて出来上がり！

    • もつ煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

もつの油はしっかり取る

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チャオ！プンプン
チャオ！プンプン @cook_40099422
2015/03/26 05:26に公開
見てくれてありがと！
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