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簡単☆大根漬け物
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簡単☆大根漬け物-レシピのメイン写真

簡単☆大根漬け物

☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742

家にある調味料3つだけで、簡単に超おいしいお漬け物できちゃいます。
このレシピの生い立ち
義理母に教えてもらったレシピを、子供も食べやすいように分量を調整してこの味になりました。

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☆みいKK☆ @cook_40083742

家にある調味料3つだけで、簡単に超おいしいお漬け物できちゃいます。
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材料

  1. 大根 1キロ
  2. 砂糖 160g
  3. 酢 40cc
  4. 塩 25g
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作り方

  1. 1

    大根を、いちょう切りでも短冊切りでもお好みの形に切ってボウルにいれる。
    1キロで大きめのボウルいっぱいくらいになります。

    • 簡単☆大根漬け物作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れてざっと一混ぜ。この時点では水分がほとんどない。

    • 簡単☆大根漬け物作り方2写真
  3. 3

    一晩置いておくとこのくらい大根から水分が出ます。もう食べれますが、もう1日くらいたつとより味がしみて美味しいです。

    • 簡単☆大根漬け物作り方3写真

コツ・ポイント

なし。切って混ぜるのみ!!

大人だけなら鷹の爪を入れても美味しいです。

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☆みいKK☆
☆みいKK☆ @cook_40083742
2015/03/26 10:42に公開

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