香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック
小世界 @p19727525
S&B香りスパイスを使うと、コリアンダークミン・シナモン風味のスープに変身。
このレシピの生い立ち
香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に～
香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック
S&B香りスパイスを使うと、コリアンダークミン・シナモン風味のスープに変身。
このレシピの生い立ち
香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に～
作り方
- 1
ネギは１，５センチ長さの輪切り。しめじは小房に分けます。根深汁を作ります。
-
- 2
香りスパイスを振りかけて、パセリを散らします。
-
- 3
レンゲを添えて。
-
- 4
ライスや焼肉と一緒にランチ。
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コツ・ポイント
香りスパイスの量はお好みで加減します。
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