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香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック
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香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック-レシピのメイン写真

香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック

小世界
小世界 @p19727525

S&B香りスパイスを使うと、コリアンダークミン・シナモン風味のスープに変身。
このレシピの生い立ち
香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に~

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香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に~

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小世界
小世界 @p19727525

S&B香りスパイスを使うと、コリアンダークミン・シナモン風味のスープに変身。
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香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に~

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香りスパイスは、いつもと違う味付けにしたいときに、欠かせない香辛料です。
池波正太郎の小説によく出てくる根深汁。これにかけるとエスニック風味に~

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材料

4人分
  1. ネギ 1本
  2. しめじ 4分の1株
  3. だし汁 600ml
  4. みそ 大さじ2
  5. 香りスパイス お好みの量
  6. パセリ末 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは1,5センチ長さの輪切り。しめじは小房に分けます。根深汁を作ります。

    • 香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック作り方1写真
  2. 2

    香りスパイスを振りかけて、パセリを散らします。

    • 香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック作り方2写真
  3. 3

    レンゲを添えて。

    • 香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック作り方3写真
  4. 4

    ライスや焼肉と一緒にランチ。

    • 香りスパイスがあれば、根深汁がエスニック作り方4写真

コツ・ポイント

香りスパイスの量はお好みで加減します。

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小世界
小世界 @p19727525
2016/08/07 22:20に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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