さっぱりツナキャベツ
babaママ @cook_40044363
キャベツの大量消費にどうぞ。
さっぱりとしていて一人半分はペロリといけます。くたっとしたキャベツがなんとも美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌い・酸っぱいもの嫌いの旦那ちゃんに野菜もお酢も食べてほしくて考えました。
さっぱりツナキャベツ
キャベツの大量消費にどうぞ。
さっぱりとしていて一人半分はペロリといけます。くたっとしたキャベツがなんとも美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌い・酸っぱいもの嫌いの旦那ちゃんに野菜もお酢も食べてほしくて考えました。
作り方
- 1
キャベツを洗ってざく切りにし、フライパンへ入れます。
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- 2
ツナカンとだしの素を投入し、ツナカン一缶分の水も入れます。
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- 3
蓋をして強めの中火にかけ、５分ほどむらします。
-
- 4
蓋をとるとこんな感じ。しなっとしてます。
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- 5
お酢を加えて強火にし、水分を飛ばしていきます。
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- 6
汁けが無くなるまで１０分ほど炒め続けます。
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- 7
汁けが無くなってきたらしょうゆを一まわし加えよく混ぜます。
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- 8
こんなに小さくなってしまいました。
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コツ・ポイント
健康の為に薄味に仕上げてあります。
濃いめがお好きな方は、最後のしょうゆで調節してくださいね。
出来たてアツアツよりも少し冷めた位が味がなじんで、私はすきです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17858603
