肉じゃがの残り汁でリメイク!牛丼!

yukaSTYLE1 @cook_40099628
肉じゃがの残り汁沢山余ったり・・
捨てるのが勿体無い!!
っというときは是非、牛丼に変身させてください。
このレシピの生い立ち
勿体無い・・から生まれました!
肉じゃがの残り汁でリメイク!牛丼!
肉じゃがの残り汁沢山余ったり・・
捨てるのが勿体無い!!
っというときは是非、牛丼に変身させてください。
このレシピの生い立ち
勿体無い・・から生まれました!
作り方
- 1
じゃがいも以外の具材が残っていたら、全部の具材を使用します。
(我が家には、糸コン&豚肉&人参&玉ねぎが入ってます) - 2
残っていた具材は、一度お皿に移します。
糸コンが、長すぎる場合には3cmぐらいに切ると良いです! - 3
鍋には、残り汁だけにします。
- 4
お好きなだけ、
玉ねぎをくし型切りにし、
③に入れ、
玉ねぎがしんなりするまで煮詰めます。 - 5
④に、
調味料●を全て入れ、ひと煮立ちします。 - 6
②で、取り除いていた具材を⑤に入れ合わせます。
- 7
⑥に、お肉を入れます。
中火で、お肉が煮えるまで煮詰めてください。 - 8
ここで、味見をします。
甘みが少なかったら、砂糖を足してください。
濃すぎた場合は、水を入れてください。 - 9
どんぶりにご飯をよせ、⑧で出来た牛丼をかければ完成♪
卵とネギを乗せても美味しいです♪
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