きゅうりを乱切りにし、軽く塩揉みする早く食べたい場合は 皮をとろう。

ボウルにごま油、塩、味の素、めんつゆ、酢、細かくちぎった大葉を入れてまぜる。にんにくはお好みで入れなくてもオッケー

水切りしたきゅうりをボウルに入れて混ぜ合わせる

カットしたトマトを入れて、潰さないように軽く混ぜ合わせる。