プッチーニかぼちゃはヘタの部分から切り取り、ラップにくるんで8-10分電子レンジで加熱。

かぼちゃが柔らかくなったら種をくりぬく。身の部分はこそげておく。（あとからこそげた部分を具に入れるので）

フライパンに油を熱し、角切りにしたズッキーニ、ベーコンを入れる。

火が通ったらヨーグルトとマッシュしたかぼちゃの身を加える。塩と胡椒で味を調える。

くりぬいたかぼちゃの中に4のグラタンの具を入れ、パルメザンチーズ、溶けるチーズの順に上に振りかける。

200度のオーブンで20分。焦げ目がついたら食べごろです。