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ブロッコリーと卵のパスタサラダ
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ブロッコリーと卵のパスタサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵のパスタサラダ

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

サラダなのに主食のように箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダにはキュウリを入れてましたが、ブロッコリーがたくさんあったので今回はブロッコリーにしてみたら、めちゃうまに仕上がりました!

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ブロッコリーと卵のパスタサラダ

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

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マカロニサラダにはキュウリを入れてましたが、ブロッコリーがたくさんあったので今回はブロッコリーにしてみたら、めちゃうまに仕上がりました!

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材料

  1. パスタ(種類は何でも) 200g
  2. ブロッコリー 1株
  3. ゆで卵 3個
  4. ★マヨネーズ 大さじ5強
  5. ★塩コショー 少々
  6. ★サラダエレガンス 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでしておく。

    • ブロッコリーと卵のパスタサラダ作り方1写真
  2. 2

    パスタは時間通り茹でる。

    • ブロッコリーと卵のパスタサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を作り、粗く切っておく。

    • ブロッコリーと卵のパスタサラダ作り方3写真
  4. 4

    パスタに塩コショーをし、マヨネーズを和えたあと、サラダエレガンスをまぜる。

    • ブロッコリーと卵のパスタサラダ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを加え、最後にゆで卵を混ぜたらできあがり。

    • ブロッコリーと卵のパスタサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

サラダエレガンスは、無ければ無くても大丈夫ですが、名前の通りサラダにとても合うのでおすすめです(*^^*)

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ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181
2015/03/23 11:49に公開
2児の母です
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