たこのカルパッチョ
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
春の季節においしいたこをカルパッチョに整えました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月26日和歌山放送で放送ました。春の季節においしいたこをカルパッチョに整えました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
たこのカルパッチョ
春の季節においしいたこをカルパッチョに整えました。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月26日和歌山放送で放送ました。春の季節においしいたこをカルパッチョに整えました。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
たこは薄くななめそぎ切りにする。
- 2
Ａを合わせ、１.を漬ける。
- 3
セロリ、みょうが、にんじんはせん切りにし、２.にいっしょに漬ける。
- 4
柑橘の残りを薄切りし、器に敷き3.を盛り、４ｃｍに切った芽ねぎを全体にふる。
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及川真愛弥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859125
