肉じゃが簡単

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肉じゃが簡単

くませり @cook_40094454

簡単で美味しい☆優しい味になってるので、お好みで醤油、砂糖を増やして見てください(^-^)
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野菜が少しだけ余ってて使い切るために☆

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簡単で美味しい☆優しい味になってるので、お好みで醤油、砂糖を増やして見てください(^-^)
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材料

２人分

豚肉 200g
ジャガイモ 1個
玉ねぎ 1個
白滝 1パック
人参 1/2
酒、みりん大さじ3
醤油大さじ3〜4
砂糖大さじ2
水 250cc

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作り方

1

玉ねぎ、人参、ジャガイモ、白滝を食べやすいサイズに切る。
ジャガイモは切ったら水にさらし、白滝は１度1分ほどゆがく。
2

お肉を炒めて色が変わってきたら野菜を加えて炒める。
3
水、酒、みりんを加えてジャガイモがある程度火が通るまでアクを取りながら煮込む。
4

ジャガイモに火が通ったら白滝をいれ、醤油、砂糖を入れて全体に火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

お肉は豚、牛、お好みで☆
アクがいっぱい出て水分が減ってきたらお水を足してね☆白滝は長いからカットしてね☆

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くませり

くませり @cook_40094454

2016/08/09 11:46に公開

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