マグロたたきとアボカドTKG

Karismama
Karismama @cook_40051333

簡単ですぐできる!美味しい卵かけごはん
このレシピの生い立ち
思い立って作りました。本当はマグロぶつ切りでやりたかったけど、高かったのでたたきでやってみました。

マグロたたきとアボカドTKG

簡単ですぐできる!美味しい卵かけごはん
このレシピの生い立ち
思い立って作りました。本当はマグロぶつ切りでやりたかったけど、高かったのでたたきでやってみました。

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材料

1人分
  1. アボカド 1個
  2. マグロたたき 半パック
  3. ごはん 1杯
  4. ごま 小1
  5. 麺つゆ(3倍) 大1
  6. 醤油 少々
  7. 白ごま 適量
  8. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    アボカドを一口大に切って、マグロのたたきと和える。

  2. 2

    白ごま、ごま油、麺つゆ、醤油を混ぜてタレを作る。

  3. 3

    ごはんの上にアボカドマグロを乗せ、その上に卵黄を乗せる。

  4. 4

    最後にタレをかけて完成。

コツ・ポイント

味が濃いめがいい方は、調味料増やして下さい。混ぜて乗せるだけなので、特にコツはないです。

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プラッター料理、シャルキュトリーボード、パーティーフードが大好き!自分の料理をまとめてます。手抜き、目分量、大雑把が基本です。
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