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禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~
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禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~-レシピのメイン写真

禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

麺の半分を禅パスタでヘルシーに!
オクラにめかぶにネバネバ何でも乗せて~
このレシピの生い立ち
沖縄展で買ったもずくうどんがトッピングにももずくを乗せると美味しいと思い、他具材も合いそうな物乗せっちゃって、さらに半分禅パスタだからカロリーダウンしたい時にイイですよ=3

麺の半分を禅パスタでヘルシーに!
オクラにめかぶにネバネバ何でも乗せて~
このレシピの生い立ち
沖縄展で買ったもずくうどんがトッピングにももずくを乗せると美味しいと思い、他具材も合いそうな物乗せっちゃって、さらに半分禅パスタだからカロリーダウンしたい時にイイですよ=3

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禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~

エルモママ
エルモママ @cook_40099814

麺の半分を禅パスタでヘルシーに!
オクラにめかぶにネバネバ何でも乗せて~
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沖縄展で買ったもずくうどんがトッピングにももずくを乗せると美味しいと思い、他具材も合いそうな物乗せっちゃって、さらに半分禅パスタだからカロリーダウンしたい時にイイですよ=3

麺の半分を禅パスタでヘルシーに!
オクラにめかぶにネバネバ何でも乗せて~
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材料

1人分
  1. もずくうどん(お好きな麺類) 50~60g(乾麺)
  2. 禅パスタ 1個(25g)
  3. もずく 大きく一掴み
  4. オクラ 2本
  5. めかぶ 大さじ2くらい
  6. みょうが 1本
  7. 麺つゆ 1~2回まわしかけくらい
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしオクラをさっと茹でた後、同じお湯で禅パスタとうどんを茹で始める。(茹で時間の表示で調整してね!)

    • 禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~作り方1写真
  2. 2

    *今回はこちらの乾燥こんにゃく麺を使いました~*

    • 禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~作り方2写真
  3. 3

    • 禅パスタ入り冷やしネバネバもずくうどん~作り方3写真
  4. 4

    オクラとみょうがは小口切りにして、麺が茹で上がったら氷水で洗い皿に盛り付け具もトッピングしてつゆを回しかけ出来上がり!

コツ・ポイント

禅パスタとうどん(他の麺でも)太さが似ていると食べた時違和感ないです!
禅パスタが無ければしらたきやこんにゃく麺でも!

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エルモママ
エルモママ @cook_40099814
2016/08/12 14:02に公開
ワインと料理のマリアージュ大好き!玄米や酵素などの健康にいいものも色々試してます^0^お休みの日にはニンニクたっぷり辛いのたっぷりパスタ色々試してます!
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