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鶏胸肉☆ジューシーとり天
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鶏胸肉☆ジューシーとり天-レシピのメイン写真

鶏胸肉☆ジューシーとり天

lapin♡
lapin♡ @cook_40088582

鶏胸肉なのにパサつかずジューシーで美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんが宮崎県からお土産で買ってきてくれたとり天の素で作った物が美味しかったのでその味をマネて作ってみました。

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lapin♡
lapin♡ @cook_40088582

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 600〜700g
  2. 下味
  3. ◎しょうゆ 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎にんにくすりおろし 小さじ1
  6. ◎しょうがすりおろし 小さじ1
  7. 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を好みの大きさに切ります。

    • 鶏胸肉☆ジューシーとり天作り方1写真
  2. 2

    ボウルに鶏肉を入れ、◎を加えてよく揉み15分〜30分置いておく。

    • 鶏胸肉☆ジューシーとり天作り方2写真
  3. 3

    天ぷらの衣を作ります。

    • 鶏胸肉☆ジューシーとり天作り方3写真
  4. 4

    下味を付けた鶏肉を１枚ずつ衣を付けて揚げる。
    きつね色になり、火が通れば完成♪

    • 鶏胸肉☆ジューシーとり天作り方4写真

コツ・ポイント

下味がしっかり付いているので、何もつけなくてもおいしいです。
私はレモンだけかけて食べるのが好きです。

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lapin♡
lapin♡ @cook_40088582
2015/03/26 03:24に公開

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