万願寺は切って種を取り、こんにやくちくわは乱切りに。

フライパンを熱し胡麻油を入れ、こんにやくから炒める。

万願寺とちくわを入れて炒め、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて更に炒める。

焦げつかないように混ぜながら、汁気を飛ばす。