＊甘なんばんとササミの海苔ポン和え＊
miu☆shion @cook_40094675
初めて買った甘なんばんとササミをポン酢で和えてみました(^^)
このレシピの生い立ち
たんぱく質を取りたいと言う息子の為に(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で沸騰させたお湯にササミを入れて約10秒ほど茹でたら火を止めて蓋をしないで30分程余熱で火を通します。
- 2
ボールに調味料を入れて混ぜておきます
- 3
熱っしたフライパンに油を多目に入れてヘタを取って斜めに切った甘なんばんを炒めます。
- 4
強火で炒めて焼き色が着いたらボールに入れてタレを絡めます
- 5
ササミをほぐしてボールに入れてさらに絡めます
- 6
最後にいりごまと手でちぎった海苔を入れて和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ササミは余熱で火を通すとシットリ仕上がります。
調味料は目分量なので調整して下さい♪
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