CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り-レシピのメイン写真

照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

みんな大好きな鳥つくね。蓮根のシャキシャキが美味しい♪お豆腐でかさ増しの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな鳥つくね。お子ちゃまが大好きな照り焼き味とさっぱり食べたい大人が大好き梅紫蘇ぽん酢味。2種類作ってみました。

みんな大好きな鳥つくね。蓮根のシャキシャキが美味しい♪お豆腐でかさ増しの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな鳥つくね。お子ちゃまが大好きな照り焼き味とさっぱり食べたい大人が大好き梅紫蘇ぽん酢味。2種類作ってみました。

もっと読む

照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

みんな大好きな鳥つくね。蓮根のシャキシャキが美味しい♪お豆腐でかさ増しの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな鳥つくね。お子ちゃまが大好きな照り焼き味とさっぱり食べたい大人が大好き梅紫蘇ぽん酢味。2種類作ってみました。

みんな大好きな鳥つくね。蓮根のシャキシャキが美味しい♪お豆腐でかさ増しの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな鳥つくね。お子ちゃまが大好きな照り焼き味とさっぱり食べたい大人が大好き梅紫蘇ぽん酢味。2種類作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鳥ミンチ 350g
  • 豆腐 1/4
  • 酒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 卵 半分
  • 蓮根 適宜
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • 梅肉 適宜
  • ぽん酢 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鳥ミンチとかさ増しの豆腐、卵、塩胡椒、生姜すりおろし、酒、醤油を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉をいれてさらに混ぜ俵型にし半分は紫蘇、半分は蓮根をのせる。

    • 照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき蓋をして蒸し焼きにする。

    • 照り焼き&梅ポン酢♪鶏胸つくね二種盛り作り方3写真
  4. 4

    蓮根は★の調味料をフライパンに入れトロミがでるまで絡める。
    紫蘇は梅肉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

鳥ミンチは粘りが出るまでよく練ると美味しいです。焼く時にお酒を入れ蒸し焼きにするとふっくらと仕上がります。梅肉はチューブより梅干しを叩いたものをのせる方が美味しい♪ひと手間ですが(笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555
2016/08/12 09:08に公開

このレシピのキーワード

つくね 照り焼き 片栗粉 れんこん 梅肉 卵 酒 とりひき肉 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ワンパン!塩昆布と豚肉のパスタ
  2. 昭和の純喫茶ナポリタンがやけに旨い😋🍝
  3. 茹でない豚シャブトマトソースとおろし紫蘇
  4. 時短レシピ★厚揚げと白菜のみぞれ煮・主菜
  5. 山ウドの葉ジェノベーゼでスパゲティ♪
  1. ぶりの照り焼き〜離乳食完了期セット〜
  2. 詳しい作り方!生おからのおいしい蒸しパン
  3. なすとズッキーニのラタトゥイユ
  4. サザエのつぼ焼き【フライパン】
  5. 簡単すぎ!1番旨い!天丼たれ
  6. Spicy Cheddar Stuffed Mini Meatloafs
  7. Mike's Southwestern Chili Con Queso Dip
  8. Boston donuts
  9. Chorizo & Potato Tacos w/ Grilled Peppers
  10. Mike's End Of Summer Salad
  1. 紅ショウガ入り!油揚げゴーヤチャンプルー
  2. ブラックベリージャムで爽やかムース
  3. スティッキオのサーモンマリネ
  4. 豆苗ナムル(お湯とボールとざるのみ使用)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860116
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close