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水きりヨーグルトとお味噌ディップ
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水きりヨーグルトとお味噌ディップ-レシピのメイン写真

水きりヨーグルトとお味噌ディップ

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

ヘルシーなディップソースです。お好みのスティック野菜と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
お味噌と黒ゴマ、最近凝っている健康食なのでそのどちらもを使ったヘルシー系(気分だけ?)を作ろうと思いました。お野菜がポリポリ食べられますよ。

ヘルシーなディップソースです。お好みのスティック野菜と一緒にどうぞ。
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水きりヨーグルトとお味噌ディップ

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

ヘルシーなディップソースです。お好みのスティック野菜と一緒にどうぞ。
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お味噌と黒ゴマ、最近凝っている健康食なのでそのどちらもを使ったヘルシー系(気分だけ?)を作ろうと思いました。お野菜がポリポリ食べられますよ。

ヘルシーなディップソースです。お好みのスティック野菜と一緒にどうぞ。
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お味噌と黒ゴマ、最近凝っている健康食なのでそのどちらもを使ったヘルシー系(気分だけ?)を作ろうと思いました。お野菜がポリポリ食べられますよ。

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材料

3~4人分
  • ヨーグルト(プレーン) 大5~6程
  • 味噌 大3
  • 黒すりごま 大2
  • 味の素 少々
  • 砂糖(三温糖) 大2
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザル等にキッチンペーパーを載せ、その上に載せて水切りをする。半日程度。

  2. 2

    ヨーグルトはおよそ大3程度の量になるので、ほぼ同じ量のお味噌(普通の合わせみそです)以下砂糖を加え良く混ぜる。

  3. 3

    出来上がり~♪
    今日はセロリ・大根・きゅうりと合わせました。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水切りをするとクリームチーズの様になります。ある程度ポテっとするまで切って下さい。お味噌はマルコメさんの出汁入り合わせみそを使いました。赤だしみそも美味しそうです。

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YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593
2016/08/12 14:54に公開
イタリア系オーストラリア人の夫(これも料理好き)と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉&グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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このレシピのキーワード

ディップ ヨーグルト 味噌

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