簡単下味不要☆豚細切れ肉の甘辛

簡単下味不要☆豚細切れ肉の甘辛-レシピのメイン写真

簡単下味不要☆豚細切れ肉の甘辛

ミントティ29 @cook_40095273

甘辛たれを絡めた豚肉とトマトが合います。ご飯に載せて丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い夏！甘辛たれが食べたくなりますよね(^_^)安い豚肉で出来る、簡単、嬉しい！

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ミントティ29 @cook_40095273

甘辛たれを絡めた豚肉とトマトが合います。ご飯に載せて丼にしても美味しいです。
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暑い夏！甘辛たれが食べたくなりますよね(^_^)安い豚肉で出来る、簡単、嬉しい！

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材料

豚細切れ 200〜250g
片栗粉適量
ゴマ適量
トマト 1個
甘辛たれ
味噌大さじ1
コチュジャン大さじ1/2
砂糖小さじ2
料理酒大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1
豚細切れに片栗粉をまぶして、1センチくらい入れた油で揚げ焼きする。
2

揚げたら油を切り、そのフライパンの中に甘辛ダレの材料を全部入れる。たれを煮溶かした中に揚げた肉を投入し絡める。
3

全体にたれが絡んだらザク切りしたトマトとゴマを入れてさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

豚細切れはなるべく開いて片栗粉をまぶしてください。平らな方がたれが絡んで美味しいです(^_^)

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ミントティ29 @cook_40095273

2016/08/12 14:41に公開

初めまして(*^_^*) ミントティ29です。我が家の定番料理を少しづつアップしていきます。目新しいものはありませんが時々見に来てくださいね♪

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