卵乳なしでも美味♪モミモミライスアイス

tomobanana
tomobanana @otomo

ごはんでとろんとむっちり食感のヘルシー優しいアイスです!お子さまとモミモミして楽しい夏のおやつにいかがでしょ♪
このレシピの生い立ち
夏に冷たいおやつを!と子供と作れるものを考えました。
家にあるような簡単材料で、安心の、優しくて夏バテ対策にもなるおやつです。

卵乳なしでも美味♪モミモミライスアイス

ごはんでとろんとむっちり食感のヘルシー優しいアイスです!お子さまとモミモミして楽しい夏のおやつにいかがでしょ♪
このレシピの生い立ち
夏に冷たいおやつを!と子供と作れるものを考えました。
家にあるような簡単材料で、安心の、優しくて夏バテ対策にもなるおやつです。

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材料

3人分
  1. ごはん 100g
  2. 豆乳(または牛乳 100g
  3. はちみつ 40g
  4. ドライフルーツ 大1程度
  5. ナッツ類 大1程度

作り方

  1. 1

    ジップロックにごはんと牛乳を入れ空気を抜いて閉じ、電子レンジ500Wで2分加熱する。
    そのまま常温程度まで冷ます。

  2. 2

    袋の口を一度あけてはちみつ、ドライフルーツ、砕いたナッツをいれて揉み混ぜ、冷凍庫に入れる。

  3. 3

    2時間程度して固まり始めたらモミモミほぐす。さらに1時間程度して固まってきたらまたモミモミ…を2回くらい繰り返す。

  4. 4

    冷やした器に盛り付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ドライフルーツやナッツはお好みのものをご使用ください。(写真はクランベリー、ブルーベリー、クルミ)
使する袋はジップロックなどの耐熱性のあるものを使用してください。

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tomobanana
tomobanana @otomo
に公開
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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