心踊る♪ココナッツオイルでパインポーク

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

パインが入ると
子供♀女子ウケ抜群♪男ウケ♂イマイチ

でも これ食べてみて
スイチリ,黒胡椒,ニンニクinで旨いから♪

このレシピの生い立ち
酢豚でも、ロコモコでも
びくドンでもパイナップル断然ありな私◎
美味しいですよね~?

料理にパイナップル(‾□‾;)!!?って
言う人に旨い!と言わせたい(><*)ノ
今はハマってる痩せる
ココナッツオイルで炒めてます

心踊る♪ココナッツオイルでパインポーク

パインが入ると
子供♀女子ウケ抜群♪男ウケ♂イマイチ

でも これ食べてみて
スイチリ,黒胡椒,ニンニクinで旨いから♪

このレシピの生い立ち
酢豚でも、ロコモコでも
びくドンでもパイナップル断然ありな私◎
美味しいですよね~?

料理にパイナップル(‾□‾;)!!?って
言う人に旨い!と言わせたい(><*)ノ
今はハマってる痩せる
ココナッツオイルで炒めてます

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材料

3人分
  1. 油(あればココナッツオイル) 適量
  2. 豚ロース(豚こま切れ等でも) 150g
  3. パイナップル缶 スライス3枚
  4. 玉ねぎ(大) 1/2個
  5. ※酒、塩胡椒、片栗粉(下味用) 各適量
  6. (↓合わせ調味料↓)
  7. パイナップル缶 大さじ2
  8. ◎醤油 大さじ1
  9. ◎オイスターソース、スイートチリソース 各小さじ1
  10. ◎ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  11. ◎粗挽き黒胡椒 小さじ1/3~1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り
    酒と塩胡椒して揉み込み
    片栗粉をまぶしておく☆

    (※塩胡椒はしっかりめにして下味を付けてね)

  2. 2

    パイナップルは一口大に。玉ねぎは薄めのくし形切りに(好みの切り方でok)

    ◎合わせ調味料を用意~♪

  3. 3

    油(あればココオイル)を
    熱したフライパンに
    強めの火でパイナップルと玉ねぎを色よく炒め
    一旦、取り出します☆

  4. 4

    次に豚肉を入れて焼けたら、パインと玉ねぎを
    戻して◎合わせ調味料を入れて強火で仕上げる!

  5. 5

    お皿に盛って、お好みで
    パセリをどうぞ♪

    更に上から粗挽き胡椒を
    かけて、ビールにも◎

  6. 6

    ココナッツオイル使用レシピこちらも☆むね肉とピーマンのココオイル炒め(レシピID:18337963)

コツ・ポイント

豚肉に酒と塩胡椒をしっかりめに揉み込み
下味をちゃんと付けると
柔かで美味しく仕上がりますょ♪

※塩胡椒は粗挽き塩胡椒だとパンチが◎
お好みの方でどうぞ(*‾∇‾)ノ

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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