豚ロースじゅわじゅわ焼き!
とんかつ作るのが面倒くさいなぁ〜!って・・
このレシピの生い立ち
ご飯にあうし、ボリュームでお腹いっぱい食べてほしいから。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860997
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ご飯にあうし、ボリュームでお腹いっぱい食べてほしいから。
とんかつ作るのが面倒くさいなぁ〜!って・・
このレシピの生い立ち
ご飯にあうし、ボリュームでお腹いっぱい食べてほしいから。
豚ロースの脂の間に包丁で切れ目をいれとく。調味料はあらかじめ合わせておく。
フライパンにサラダ油をいれ、塩コショウした豚ロースを中火で焼く。
片面1分、かえして30秒焼き、合わせた調味料を回し入れる。
調味料をまとわせたら、ジュッとなるまで10秒。
キャベツの細切りに1㎝に切った豚ロースをじゅわーって乗せ、さらに愛情ものせ。
出来上がり〜!
豚ロースはちょっと厚切りの方が食べ応えあると思います。
火が通ってるかなぁ〜って思うくらいで焼くのが、ジューシーで柔らかくできると思います。
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