妊娠、授乳に！春キャベツと豚肉の包み焼き
月とみのり @cook_40054696
妊娠、授乳期の体重コントロールにおすすめめ！包んで蒸し焼きにして余分な油をカット。たっぷりの野菜を減塩ヤンニョムだれで。
このレシピの生い立ち
妊娠中は妊娠高血圧症候群に注意。気を付ける点は、適正体重を保つこと、塩分控えめにすること。酸味や薬味をきかせれば塩分控えめでも美味しく満足できます。たれやソースはかけるのではなくつけて食べることで余分な塩分をカット。ちょっとした工夫が大事！
妊娠、授乳に！春キャベツと豚肉の包み焼き
妊娠、授乳期の体重コントロールにおすすめめ！包んで蒸し焼きにして余分な油をカット。たっぷりの野菜を減塩ヤンニョムだれで。
このレシピの生い立ち
妊娠中は妊娠高血圧症候群に注意。気を付ける点は、適正体重を保つこと、塩分控えめにすること。酸味や薬味をきかせれば塩分控えめでも美味しく満足できます。たれやソースはかけるのではなくつけて食べることで余分な塩分をカット。ちょっとした工夫が大事！
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。スナップエンドウは斜め半分に切る。エリンギは縦半分に切る。
- 2
★の材料を混ぜ合わせ、器に入れる。
- 3
アルミホイルに１、水で戻したわかめ、豚肉を置く。酒、水大さじ２をふって包む。
- 4
フライパンに入れてふたをし、弱火で１５～２０分、豚肉に火が通るまで焼く。
- 5
２のたれにつけて食べる。
-
コツ・ポイント
ホイル焼きは蒸し焼きにして油を使わないので、体重コントロールにおすすめ！揚げる、炒めるの調理を、煮る、蒸す、ゆでるに替えるのも工夫の一つ。妊娠中に必要なカロリーや体重については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで
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