ゴライト流!!とうもろこしスープ

ゴライト
ゴライト @cook_40064580

とうもろこしの甘みがわかる簡単スープです(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
コーンポタージュを作るのはめんどいので、手前でやめてみたのがきっかけです笑

簡単でおいしいです☆

ゴライト流!!とうもろこしスープ

とうもろこしの甘みがわかる簡単スープです(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
コーンポタージュを作るのはめんどいので、手前でやめてみたのがきっかけです笑

簡単でおいしいです☆

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材料

3〜4人前
  1. とうもろこし(ゆでる) 2本
  2. スパム(減塩) 1/3缶
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 約500ミリ
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉ねぎ 1個
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    とうもろこしの実を削ぎとり、スパムは1センチ角に切る。
    玉ねぎは、薄くスライスして、バターで炒める。

  2. 2

    材料をいためたら、水を加え、コンソメを入れて煮る。
    スープがとろみが出てくるまで、煮詰める。
    最後は塩胡椒で味を整え完成

コツ・ポイント

味の微調整がコツですね。

コンソメを多めに入れすぎると、コンソメスープになってしまうので、少し少なめくらいがいいと思います☆

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