ゴライト流！！クリームチーズの漬け
ゴライト @cook_40064580
世界一うまいクリームチーズの食べ方笑
簡単で激うまです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んで食べたのがきっかけです。
衝撃的でしたので、自分で試してみました！
ゴライト流！！クリームチーズの漬け
世界一うまいクリームチーズの食べ方笑
簡単で激うまです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で頼んで食べたのがきっかけです。
衝撃的でしたので、自分で試してみました！
作り方
- 1
クリームチーズを1センチくらいの厚さで切る。
うまく切れないことが多いので、漬け込みやすい大きさに切る。 - 2
醤油、みりん、酒を火にかける。
照りや少しとろみがでてくるくらい煮詰める。
味もみておく。
少し甘いくらがよい。
- 3
漬けタレを冷まし、クリームチーズをタッパーなどの容器に平らに入れ、漬けタレをかけた後に、クッキングペーパーなどをかぶす。
- 4
1日から2日冷蔵庫で、時々裏返しながら、漬けておく。
好みのタイミングで取り出し、完成
わさびと一緒がおすすめです！
コツ・ポイント
漬けダレの配分は、醤油:みりん:酒を1:2:1にするのがよいと思います。
昆布系のめんつゆを少し薄めて使うとより簡単かもしれません。
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