小鍋に、a を全て入れ火にかけ、焦がさないように時々混ぜながらとろみが出るまで煮立てる。

一口大に切った絹豆腐を 1 に入れ、タレを絡める。

丼にご飯を盛り、2 をかける。

最後に b を順番にのせて、できあがり。