菜の花しょうゆマヨ

ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222

マヨでまろやかに。
苦味が気になる方にもよいかも!?
このレシピの生い立ち
大量に菜の花がありいつものからし醤油以外で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    塩を加えたお湯で菜の花を茹でる。
    茎が少しかためかなくらいでザルにあけて、冷水で熱を取る。

  2. 2

    冷めた菜の花をギュッとしぼって、食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    ボールで菜の花、しょうゆ、マヨネーズを合えたらお皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

しょうゆとマヨネーズはお好みで調整してください。

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レシピ作者

ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222
に公開
主婦3年目に。毎日のことだから、無理をせずに、でもおいしいご飯作りをクックパッドで研究中☆
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