ココアとホワイトチョコのマグカップケーキ

meito
meito @meito

もこもこのココアケーキがレンジで5分!ホットケーキミックス+ミルクココアを牛乳で混ぜて、カップに入れてチンするだけ♪
このレシピの生い立ち
香り高いミルクココアで作る簡単・おいしい・かわいい!ほめられレシピ。香り高いミルクココアとホットケーキミックスを使えば、材料も少なく面倒な計量もささっと完了。マグカップを使うから型いらずで、手軽に濃厚なココア風味のカップケーキが作れます♪

ココアとホワイトチョコのマグカップケーキ

もこもこのココアケーキがレンジで5分!ホットケーキミックス+ミルクココアを牛乳で混ぜて、カップに入れてチンするだけ♪
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香り高いミルクココアで作る簡単・おいしい・かわいい!ほめられレシピ。香り高いミルクココアとホットケーキミックスを使えば、材料も少なく面倒な計量もささっと完了。マグカップを使うから型いらずで、手軽に濃厚なココア風味のカップケーキが作れます♪

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材料

マグカップ2個分
  1. 香り高いミルクココア 80g
  2. ホットケーキミックス 90g
  3. 牛乳 90ml
  4. バター(食塩不使用) 20g
  5. アーモンドスライス 20g
  6. 板チョコ(ホワイト) 30g

作り方

  1. 1

    今回は、名糖産業の「香り高いミルクココア」を使います。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックスと香り高いミルクココアを混ぜ合わせ、牛乳を加えてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、混ぜて溶かす。

  4. 4

    <2>に<3>を加え、さらにアーモンドスライスを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    マグカップに<4>を等分に入れ、さらに手で粗く割った板チョコを10gずつ入れ、電子レンジ(600W)で各2分加熱する。

  6. 6

    <5>を取り出して、残りの板チョコを粗く割ってのせる。

コツ・ポイント

電子レンジ加熱では、生地があふれやすくなるので、生地はカップの2/3くらいまでにしてください。それでも生地があふれてしまう場合があるので、受け皿の上にカップをのせて加熱すると安心です。

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