大根の葉の炒め物

mieg
mieg @cook_40033622

葉のついた大根を買ったので、もったいないので炒めてみました
(o´・ェ・`o)
このレシピの生い立ち
栄養のある葉を捨てるのがもったいなかったので。チャーハンをつくる時に入れてもグー(○´∀`)

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 大さじ1くらい
  3. みりん 大さじ1くらい
  4. 醤油 大さじ1くらい
  5. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく刻む。

  2. 2

    フライパンでごま油を温め大根の葉を入れ、葉がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    酒、みりん、醤油を入れさらに炒める。調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

mieg
mieg @cook_40033622
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面倒なことが苦手☆簡単にできるものしかつくりませ〜ん!現在イギリス人のダンナと二人で東京在住です☆
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