スナップえんどうと卵の簡単〜サラダ★
ことり食堂さん @cook_40044599
簡単すぎる〜！サラダです。スナップえんどうのシャキシャキ感がたまらない〜ですよ！
このレシピの生い立ち
お手軽なサラダを作りたかったので。春野菜のスナップえんどうは甘くてとても美味しいです！
アプリでひらく作り方
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卵を茹でる。時間は大体沸騰して7〜8分。
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- 2
スナップえんどうはキレイに洗って、スジをとっておく。
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- 3
卵の殻を剥き、フォークで粗めに潰す。
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- 4
沸騰したお湯に塩を入れ、スナップえんどうをゆでる。30秒位ゆでてさっと湯切りをする。
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- 5
マヨネーズ、醤油、砂糖、塩コショウを入れ、混ぜておく。
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- 6
ゆでたスナップえんどうを入れ混ぜ合わせれば出来上がり〜！盛り付けたら、ブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
卵は粗めに潰した方が食感も味わえるのでいいですよ〜！
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