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ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め
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ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

オリーブオイルとバターで風味をつけて隠し味程度に醤油を入れたので子供さんにもいいかもです

このレシピの生い立ち
つるむらさきのオイスター炒めと中華炒めばかりだったので洋風にしたくて

オリーブオイルとバターで風味をつけて隠し味程度に醤油を入れたので子供さんにもいいかもです

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つるむらさきのオイスター炒めと中華炒めばかりだったので洋風にしたくて

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ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

オリーブオイルとバターで風味をつけて隠し味程度に醤油を入れたので子供さんにもいいかもです

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つるむらさきのオイスター炒めと中華炒めばかりだったので洋風にしたくて

オリーブオイルとバターで風味をつけて隠し味程度に醤油を入れたので子供さんにもいいかもです

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材料

2人から３人ぶん
  • つるむらさき １袋
  • ウィンナー １袋(8から10個)
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • バター 大さじ１
  • コンソメ粉 小さじ１
  • 醤油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ウィンナーを真ん中斜め切りする

    • ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め作り方1写真
  2. 2

    つるむらさきを葉っぱだけにして食べやすい大きさに切る

    • ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを大さじ１ずつ入れて中火で炒める

    • ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め作り方3写真
  4. 4

    つるむらさきがしんなりしてきたらコンソメ粉を小さじ１ぶんと醤油小さじ半分入れて炒める

    • ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め作り方4写真
  5. 5

    味が馴染んだらお皿に盛り付ける

    • ウィンナーとつるむらさきのコンソメ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

つるむらさきから水分が出るくらいが味がでていいのでペーパーとかでとらない方がいいです(⌒‐⌒)

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ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472
2016/08/09 07:07に公開
肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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このレシピのキーワード

炒めもの ソーセージ バター

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