【常備菜】大葉のニンニク味噌漬け
こてらさん @cook_40045291
この時期、雑草みたいにしげる大葉(笑)
簡単常備菜に☆
このレシピの生い立ち
山形って、しそ巻きあるやん？
広げたらええんちゃうん？
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この時期、雑草みたいにしげる大葉(笑)
簡単常備菜に☆
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山形って、しそ巻きあるやん？
広げたらええんちゃうん？
作り方
- 1
味噌の材料を合わせて混ぜる。
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- 2
大葉を洗い、軽く振って水気を切る
- 3
水気を拭き、味噌を薄く塗る。
-
- 4
3を繰り返し、重ねる。
ラップで包み、一晩おく。 -
コツ・ポイント
大葉の水気は、1枚ずつきちんと拭き取ってください。
茎は付けたままにしないと、食べる時に剥がしにくいです。
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