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簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪
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簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪-レシピのメイン写真

簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪

yummy〜♪
yummy〜♪ @cook_40100890

家にある調味料でも不思議とお店っぽい味のチキンカレーが出来ちゃいます!簡単で美味しいですょ〜♪
このレシピの生い立ち
カレーが苦手な旦那も絶賛!子供も大好きです。おもてなしでも喜んでもらえました〜

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材料

4人分
  • 鳥手羽元12本  鶏もも肉でも!200〜300g位
  • 塩、コショウ ふたつまみ
  • 玉ねぎみじん切り 1個分
  • トマト缶 400g1缶
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム、低脂肪でもホイップ系でもOK 1カップ
  • カレー粉 大さじ2
  • 顆粒鶏ガラスープ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1弱〜お好みで
  • 塩 最後に味見て調節
  • にんにく、しょうがチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    なべにサラダ油をひき、塩コショウして少し置いた鶏肉、にんにく、しょうがを入れ転がしながら焼き色をつける。

    • 簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらカレー粉を加え粉なっぽさがなくなるまでよく炒める。

    • 簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、牛乳、生クリーム、鶏ガラスープの素、砂糖を加え弱火で時々混ぜながら
    蓋をして30分位煮る。

    • 簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪作り方3写真
  4. 4

    煮ていくとトロミがでてきます。焦がさないように時々混ぜて下さい。鶏肉が柔らかくなったら完成!味を見て塩を足してね♪

    • 簡単!でもお店の味っぽいチキンカレー♪作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増やしてもよいでしょう。砂糖でコクと旨みが増します!必ず分量は入れてくださいね〜!ナンでもおいしいですょ〜
最後にバターを入れたらバターチキンカレーになりますぅ!1日置くとまたおいしい☆

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yummy〜♪
yummy〜♪ @cook_40100890
2015/03/25 10:40に公開

このレシピのキーワード

チキンカレー トマト缶 鶏もも肉 生クリーム にんにく 牛乳 カレー粉 ホイップクリーム 玉ねぎ 手羽元

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