☆簡単！かぼちゃのカップケーキ☆

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

かぼちゃの煮物リメイクにも！
このレシピの生い立ち
いただきもののかぼちゃが丸々2個…簡単に消費したくて。

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かぼちゃの煮物リメイクにも！
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材料

小さめ紙型15個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. かぼちゃ（かぼちゃの煮物） 1/4（200g位）
  3. サラダ油 40g
  4. 砂糖 45g
  5. 卵 3個

作り方

  1. 1

    生のかぼちゃを使う場合はワタをとってレンジでも茹でても蒸してもいいので柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    柔らかくなったら、フォークで適当に潰す。皮はお好みで取ってもいいし一緒に潰しても！

  3. 3

    材料を全部混ぜて、カップに入れたら180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

お好みでチーズやチョコを入れても♡
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１９８８年３月２０日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡２０１１年９月長女出産。２０１３年11月次女出産。２０１６年５月長男出産。
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